Esercizi commerciali di tipologia 2 2011

Numero e superficie degli esercizi commerciali di tipologia 2 (somministrazione di alimenti di cui alla tipologia 1 e, in aggiunta, prodotti di gastronomia da intendersi come alimenti preparati in esercizi autorizzati, conservati con le modalità previste per la tipologia ed eventualmente sottoposti a riscaldamento, oppure piatti semplici preparati con mero assemblaggio di ingredienti come macedonie, insalate o piatti a base di salumi e formaggi, previo lavaggio e sanificazione) aperti e cessati per l'anno 2011.